La città di Gallipoli, dal greco "Città Bella" è una perla nelle acque dello Ionio, bagnata dal Mar Ionio, sorge sulla costa occidentale della penisola Salentina. Caratteristica è la divisione della cittadina in du zone ben definite: la città vecchia e il borgo nuovo. Il suggestivo centro storico ricco di costruzioni antiche e affreschi, sorge su di un'isola calcarea collegata alla terraferma da un ponte in muratura. Intorno al 1500 si costruiscono le possenti mura di cinta, per fronteggiare gli attacchi nemici. Attraversando il ponte, immediatamente incontriamo l'ultimo baluardo del passato antico, la fontana greca, più antica d'Italia. Si entra nel Borgo nuovo dove inaugura drasticamente il passaggio alla modernità il "Grattacielo" sito all'imbocco di corso Roma, via nevralgica che divide la città nuova in due tronconi, detti di scirocco e tramontana.

Certo è che Gallipoli negli ultimi decenni, ha conosciuto una notevole espansione edilizia e oggi può essere considerata uno dei più fiorenti centri salentini oltre che ambita meta turistica.